Contre La Pollution !!!  
 
  Santé , Alimentation ! 06/12/2016 02 02 45 (UTC)
   
 
Le 22 octobre 2006 : Un travail bénévole de S. M. que nous remercions vivement.

TOUT EN BAS! Ascenseur expressAujourd'hui, l'agriculture biologique ne représente que 2% des ventes mondiales de l'ensemble des produits alimentaires.

(365 jours pour réfléchir à notre Terre de Yann Arthus-Bertrand, Editions de la Martinière)

 

 

 

environnement, nature, vert, écologie, biologique, planète TerreDes nanoparticules dans nos assiettes

Non aux nanoparticules dans nos assiettes!De nombreux produits nanotechnologiques sont déjà sur le marché. En 2007, suivant l'étude du Woodrow Wilson Institute plus de 500 produits de consommation basés sur des nanotechnologies ont été répertoriés mais la liste est loin d'être complète, étant donné l'absence de transparence de la part des producteurs. Son site (en anglais) recense différents produits contenant des nanoparticules et basés sur des nanotechnologies. La recherche sur le site peut se faire par catégorie de produits, par marques...

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioAliments irradiés : le grand secret

L'irradiation des aliments détruit les vitamines et autres enzymesOn ne peut pas dire la vérité à la télé ...
il y a trop de monde qui regarde. Coluche.

L'irradiation des aliments dégrade la qualité de ceux-ci notamment en détruisant les vitamines qu'ils contiennent et en faisant apparaître de nouveaux composés chimique dont certains sont cancérigènes. Malheureusement, voici une raison de plus pour manger naturel (Bio).

Ainsi l'ionisation peut détruire jusqu'à 80% de la vitamine A des œufs et 48% du Béta carotène du jus d' orange ! De plus l'ionisation des aliments peut faire apparaître dans ceux-ci des composés appelés cyclobutanones, qui sont des promoteurs du développement de cancers et causent des dommages génétiques chez le rat.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioL'aspartame, une drogue qui vous tue en douceur

L'aspartame, une drogue qui vous tue en douceurDepuis son apparition, voilà plus de quarante ans, on sait que l'aspartame est un poison et une drogue dure. Les toutes premières études sur des singes, menées en 1969 par le Dr Harry Waisman, ont révélé sans équivoque sa nocivité. Plusieurs autres études ont depuis corroboré ce fait. En 1980, sur 196 animaux soumis à l'aspartame, 96 sont morts de tumeur cérébrale.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioLe Codex Alimentarius : Attention danger!

Codex AlimentariusLa Commission du Codex Alimentarius (Codex) est le principal organisme mondial qui fait des propositions , pour toutes les questions concernant la mise en œuvre du Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires. Il est en cela consulté par, les directeurs généraux de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Créée en 1963, la Commission a pour mission de protéger la santé des consommateurs; de garantir des pratiques loyales dans le commerce des aliments; de promouvoir la coordination de tous les travaux entrepris par des organisations gouvernementales et non gouvernementales en matière de normes alimentaires.

Malheureusement, ses activités ne protègent pas la santé des consommateurs et le commerce international des aliments est tout sauf équitable.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioL'histoire inconnue du Codex Alimentarius

Bonjour la santé!Aux sources du Codex Alimentarius, l'histoire inconnue de la naissance du Trust Mondial de la Pharmaco-chimie.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioLa cocotte-minute détruit les vitamines, contrairement à la couscoussière qui préserve tous les principes vitaux des aliments

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioG5, silicium organique, l'arnaque, l'escroquerie, l'attrape nigauds

environnement, nature, vert, écologie, biologique, planète TerreOn dirait le nom d'un avion dernier cri ou d'un groupe de rock, voire d'unensemble de pays membres d'une association quelconque. Eh bien non. Le G5 est le doux nom donné à un produit censé tout soigner, tout guérir, composé à base de silicium organique. Produit miracle, dont l'inventeur de génie, un géologue devenu guérisseur mais accusé de charlatanisme et d'exercice illégal de la médecine, aurait été, lui aussi, incompris et persécuté à cause de sa "fabuleuse découverte" : le silicium, élément en quantité phénoménale sur la terre sous la forme de silice ou de silicates, notamment dans les minéraux ou dans le sable dont la version "organique" aurait toutes les vertus, et dont l'homme, carencé avec l'âge, aurait un besoin urgent.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioAgriculture Biologique et lutte contre le réchauffement climatique

environnement, nature, écologie, biologiqueLa FAO vient d'annoncer officiellement, lors de son dernier congrès, en début mai 2007, que l'Agriculture Biologique peut nourrir toute la planète! Selon la FAO, non seulement l'Agriculture Biologique peut-elle nourrir la planète entière mais en plus sans impact sur l'environnement et en limitant considérablement la problématique du réchauffement climatique.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioQui a envie de manger des fraises d'Espagne ?

environnement, nature, écologie, biologiqueD'ici à la mi-juin, la France aura importé d'Espagne plus de 83 000 tonnes de fraises. Enfin, si on peut appeler "fraises " ces gros trucs rouges, encore verts près de la queue car cueillis avant d'être mûrs, et ressemblant à des tomates. Avec d'ailleurs à peu près le goût des tomates... Si le seul problème posé par ces fruits était leur fadeur, après tout, seuls les consommateurs piégés pourraient se plaindre d'avoir acheté un produit qui se brade actuellement entre deux et trois euros le kilo sur les marchés et dans les grandes surfaces, après avoir parcouru 1 500 km en camion. à dix tonnes en moyenne par véhicule, ils sont 16 000 par an à faire un parcours valant son pesant de fraises en CO2 et autres gaz d'échappement. Car la quasi-totalité de ces fruits poussent dans le sud de l'Andalousie, sur les limites du parc national de Doñana, près du delta du Guadalquivir, l'une des plus fabuleuses réserves d'oiseaux migrateurs et nicheurs d'Europe.

environnement, nature, vert, écologie, biologique, planète Terre

environnement, nature, écologique, bioIRRADIATION DES ALIMENTS : COMBIEN DE FRAUDES EN FRANCE?

environnement, nature, écologie, biologiqueMalgré  des risques sanitaires non négligeables liés à la consommation d'aliments irradiés, le contrôle des denrées commercialisées en France est quasiment inexistant. Le  Collectif  français  contre l'irradiation des aliments dénonce cet état  de fait et interpelle les candidats aux élections sur ce laxisme dans   l'application  de  la  loi.  Il  questionne  par  ailleurs  la réglementation existante, en particulier les dérogations françaises et l'absence de recherches quant aux risques sanitaires.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioLa Terre dévorée

 

environnement, nature, écologie, biologiqueOn ne sait ni pourquoi ni comment, la planète terre est née il y a 4 milliards d'années. Puis la vie a évolué à sa surface, sous les eaux et dans les cieux. Et le temps passa. Imaginez l'histoire complète du monde condensée en une année qui commence le 1er janvier.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioQuand "la viande" dévaste les forêts... et les hommes !!!

environnement, nature, écologie, biologique" L'expansion de l'élevage dans le Para, qui héberge le quatrième cheptel du Brésil avec 18 millions de bovins, est l'une des causes des occupations  de terres et du déboisement de forêts publiques. Jusqu'à 3.000 bovins par jour  sont abattus dans les entrepôts frigorifiques du sud de l'Etat, selon le quotidien Estado de Sao Paulo. Dans une autre région du Para, à Terra do Meio, située dans le sud-ouest
de l'Etat, 60.000 hectares de forêt au total ont été dévastés ces dernières
années, dont 10.000 ha depuis le début de cette année... ""

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioIrradiation : un cocktail explosif dans nos assiettes

Les aliments stérilisés par source radioactive remplissent nos assiettes. Pourtant, les études sur leur toxicité sont controversées. Une manifestation est prévue samedi, devant l'usine Ionisos, à quelques kilomètres de Lyon, l'un des sept centres d'irradiation français.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioMangez moins de viande et vous sauverez la planète

environnement, nature, écologie, biologiqueMangez moins de viande et vous sauverez la planète" - C'est l'avertissement lancé par Jonathon Porritt, président de la Commission Britannique du Développement Durable dans le rapport "The Global Benefits of Eating Less Meat".

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioL'éternité (traduction inédite)

environnement, nature, écologie, biologiqueLe principal gène permettant aux cellules embryonnaires de conserver indéfiniment les caractéristiques de leur jeunesse a été identifié.

 

 

environnement, nature, écologique, bioDes scientifiques découvrent quels types de gènes influent sur la longévité

(traduction inédite)

En faisant l'historique de toutes les modifications génétiques consécutives à une simple mutation, des chercheurs de l'UCSF ont identifié les types de gènes et les mécanismes de l'organisme qui permettent au bout du compte de doubler l'espérance de vie des ascaris, vers parasites. Les êtres humains possèdent également plusieurs de ces gènes, et les chercheurs pensent que les tout récentes découvertes sont susceptibles d'apporter des éléments en vue de " prolonger la jeunesse " des individus, et ainsi leur longévité.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioDu yaourt au cochon

Nos députés vont devoir s'intéresser au problème posé par le yaourt au cochon, ou plus exactement à la gélatine de porc utilisée par les géants des produits laitiers.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioMangez moins, vivez plus

Une étude longitudinale portant sur les chiens démontre une nouvelle fois  que les régimes de restriction calorique augmentent la longévité. Dans   l'expérience, les labradors les mieux nourris ont une espérance de vie de 11   années et 4 mois, contre 13 années pour ceux qui ont subi une restriction de   25 % de l'apport calorique quotidien. L'explication biologique la plus   courante du phénomène est la réduction du stress oxydatif : moins les   cellules doivent métaboliser, moins elles s'exposent aux radicaux libres et plus elles allongent leur cycle de vie.

 



environnement, nature, écologique, bio
Huile de krill

Des études démontrent que la société contemporaine souffre d'une carence alimentaire au niveau des acides gras essentiels Oméga-3.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioDix fois trop de sel dans l'alimentation

Chaque français consomme 4 kilos de sel par an, soit un peu plus de 10 grammes par jour. C'est deux fois plus que les apports recommandés par l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Et dix fois plus que ce qu'il nous faut vraiment pour assurer le bon fonctionnement de notre organisme, soit 1 gramme par jour. Pas moins. Pas plus.


La vitamine C éloigne les maladies

Une augmentation de l'apport quotidien de vitamine C, même petite, peut réduire de façon significative les risques de mourir d'une quelconque maladie. Une équipe de recherche de l'Université de Cambridge, en Angleterre, a en effet établi que consommer 50 grammes de fruits ou de légumes de plus par jour, diminuait de 20 % la mortalité de toute origine.

 

 

 

environnement, nature, écologique, bioDes végétariens veulent affirmer leur fierté de refuser de faire tuer des animaux pour leur consommation : http://www.veggiepride.org


 

 

énergies renouvelablesL'actualité de la diététique

 

"Il devient indispensable que l'humanité formule un nouveau mode de penser si elle veut survivre et atteindre un plan plus élevé." Albert Einstein.

Judith Genot, le 18 octobre 2007

La connaissance?Logo d'Eric Dernoncourt pour Terre sacrée nature

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LES NORMES EN VIGUEUR, Y COMPRIS LES NOUVELLES NORMES EUROPPEENNES POSENT PROBLEME POUR PLUSIEURS RAISONS :

- D'abord, seuls les rejets dans l'atmosphère sont pris en compte dans le calcul des rejets d'un incinérateur. Or, d'après Greenpeace [1], " La réduction des émissions de dioxine et des métaux lourds dans les fumées semble avoir abouti à un accroissement parallèle du re largage de ces substances dans les cendres résiduelles, qui contaminent notre environnement".

Conclusion : les quantités de polluants rejetées dans l'environnement sont largement sous-estimées.

- Par ailleurs, selon le même rapport, Les nouvelles directives européennes n'ont pas formulé leurs objectifs de réglementation et de contrôle en fonction des impacts sur la santé humaine, mais en fonction de la faisabilité technique.

Cela signifie que les normes s'alignent sur les évolutions techniques en matière de traitement des fumées. Elles ne s'alignent pas sur les recherches en matière de santé.

Pour preuve, la lettre du SMVO de mai 2000 présente un tableau qui compare les rejets garantis par le projet d'incinérateur géant et les normes. Dans ce tableau, on constate qu'une installation à la pointe de la technique parvient tout juste à respecter les normes, dans le meilleur des cas pour les molécules dangereuses comme les dioxines et les furannes, de nombreux métaux lourds (Sb, As, Pb, Cr, Co, Cu, Mn, Ni, V, Sn, Se, Te), les chlorures d'hydrogène, l'oxyde d'azote et d'autres polluants.

- Concernant les rejets dans l'atmosphère, l'incertitude sur les quantités de polluants relargués est liée à la méthode de mesure. En Belgique une étude a montré que la technique de mesure des dioxines sur quelques heures (18 heures dans l'étude) avait sous estimé les émissions de dioxines par un facteur trente à cinquante. Or en France les mesures ont lieu sur des périodes de 6 à huit heures.

En conclusion, il est permis de douter des garanties données par un constructeur en matière de quantité de polluants rejetés dans l'atmosphère.

- Une étude publiée par The Lancet en mai 2001 (cette revue fait autorité au niveau mondial en matière d'études épidémiologiques) montre que même des doses de polluants très faibles ( en dessous des normes ) entraînent des modifications biologiques et des conséquences négatives pour la santé.
  ( Pollution ! )
Être exposé aux polluants atmosphériques c'est entrer en contact avec eux par l'intermédiaire de l'air ambiant. L'effet sanitaire éventuel est lié, notamment à la "dose absorbée". Cette dose est éminemment difficile à mesurer (Plan Régional IDF sur la Qualité de l'Air - PRQA, 1999)
L'impact de la pollution dépend de notre état de santé, de la concentration des polluants dans l'air, de la durée d'exposition, et de l'importance des efforts physiques que nous réalisons.
Ces quatre facteurs sont très importants dans l'évaluation précise de risques sanitaires liés à la pollution chez un individu. Et, ce dernier point est particulièrement sensible dans les zones de loisirs où les activités physiques et sportives sont nombreuses et les enfants plus fragiles présents.

Les véhicules de type diesel sont fortement émetteurs d'oxydes d'azote et de particules fines. En effet, les diesels émettent 30 à 100 fois plus de particules que les véhicules à essence, ce qui constitue 90 % des particules émises par l'ensemble des véhicules !
La composition des particules qui sont présentes dans l'atmosphère reste complexe à déterminer vu qu'elles résultent de mélanges de substances et d'agrégats dont l'origine, la granulométrie et la composition chimique varient en fonction du temps et de l'environnement.
On peut ainsi y relever du carbone, des composés minéraux d'origine tellurique ou anthropique (métaux, sels, nitrates, sulfates, composés organiques : Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques (HAP)).
L'adjonction d'additifs dans le gazole pour le rendre plus performant est également à l'origine de la toxicité des particules. Les sulfates et le carbone restent les constituants principaux des particules. De plus, celles qui sont émises par les différentes sources se modifient au cours de leur passage dans l'atmosphère. Par exemple, une particule carbonée d'origine diesel de 0,1 micromètre (µm) peut s'agglomérer avec d'autres particules et s'enrober de nitrates et de sulfates provenant de la transformation chimique des polluants gazeux.
  ( Pollution de l'air )
Dorénavant, les médias relatent quotidiennement les problèmes environnementaux. Les occasions sont malheureusement devenues multiples et la pollution atmosphérique s'impose comme un sujet qui préoccupe de plus en plus les citoyens, les journalistes, les politiques et les gouvernements.
A ce titre, les alertes sont nombreuses comme en témoigne la presse : "En Île-de-France AIRPARIF recommande aux personnes à risques (jeunes enfants, personnes asthmatiques ou allergiques, insuffisants respiratoires chroniques, personnes âgées... ) d'éviter toute activité physique intense et de respecter scrupuleusement les traitements médicaux en cours" (TF1, le 18 juillet 1999) ; "La pollution atmosphérique s'est aggravée en Île-de-France : Tous les éléments étaient conjugués pour que des pics de pollution atmosphérique soient à nouveau enregistrés (...) une météo défavorable, avec du soleil et un vent faible, une circulation routière très intense" (Le Monde, le 30 juillet 1999).

Ces deux extraits de presse écrite et de journal télévisé rendent compte des quatre composantes de la pollution atmosphérique :

* celle-ci est nuisible à la santé des personnes sensibles et vulnérables,
* les activités sportives leur sont déconseillées,
* elle se traduit par des " pics " lors de situations météorologiques anticycloniques,
* elle émane majoritairement du trafic routier.

L'état de la qualité de l'air en Île-de-France est donnée par le réseau de surveillance AIRPARIF.

Ces informations et ces préoccupations relativement récentes (elles datent d'une vingtaine d'années environ) attestent du renforcement des réseaux de mesures de la pollution atmosphérique et expliquent les agitations politiques et gouvernementales.
La journée annuelle "En ville sans ma voiture" dont les avantages ne sont pas perçus unanimement en est un exemple tout comme les efforts très récents des constructeurs automobiles qui nous proposent enfin des moteurs alternatifs (hybrides, électriques...).

Tandis que la loi sur l'air et l'utilisation rationnelle de l'énergie fut promulguée fin 1996, la même année les programmes PRIMEQUAL (qui a pour objectif de dresser un état des connaissances sur les différents aspects de la pollution atmosphérique) et PREDIT (focalisé sur la pollution des transports terrestres) se sont associés sous le terme PRIMEQUAL-PREDIT, programme national de recherche pour une meilleure qualité de l'air à l'échelle locale. Ceci, afin de maintenir la cohérence de toutes les recherches menées dans le domaine de la pollution de l'air urbain. De plus, l'année 1999 a vu apparaître les Plans Régionaux pour la Qualité de l'Air (PRQA) qui répertorient sur une échelle régionale les principaux polluants atmosphériques et l'évolution des sources d'émissions.
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